
19.12.2011
KM-FLOW - Эффективная упаковка пищевых продуктов с использованием технологии MFC
Witt представляет инновационные цифровые газосмесители KM-FLOW
Специализирующаяся на газовом оборудовании немецкая компания «Witt» предлагает новый прибор KM-FLOW – первый газосмеситель с цифровыми контроллерами массового расхода MFC (Mass Flow Controller) для упаковки пищевых продуктов в среде защитного газа.
В зависимости от версии KM-FLOW смешивает два или три газа для упаковочных машин любого типа: вакуумных аппаратов, автоматов для штампования упаковки способом глубокой вытяжки, машин для упаковки в рукавную плёнку или ручных камерных машин. При этом цифровые контроллеры массового расхода выполняют функцию пропорциональных клапанов и регуляторов давления, применяющихся сегодня во всех смесительных установках для пищевой промышленности любой страны. Цифровые массовые расходомеры с точки зрения технологии являются большим шагом для пользователя, но, скорее, маленьким шагом для фирмы «Witt»: она производит контроллеры MFC уже много лет. «Мы используем эту технику, например, для систем газоснабжения горелок в стекольной промышленности», - подтверждает Мартин Бендер. «Такого практического опыта, как у WITT, нет ни у одного производителя в пищевой промышленности. Кроме того, прибор KM-FLOW сертифицирован на безопасность для пищевых продуктов согласно ISO 22000». К возможности аналогичных предложений со стороны конкурентов начальник отдела сбыта относится спокойно.
В качестве одного из преимуществ для пользователей Бендер называет, в частности, простоту в управлении: в приборе вместо обычного вращающегося регулятора используется сенсорный дисплей. Этот даёт возможность, например, одним нажатием на клавишу или с помощью устройства для считывания штрихового кода выбрать свободно программируемые газовые смеси. Обработка измеренных значений упрощена благодаря наличию шины данных. С точки зрения технической точности и надёжности при дозировании и поддержании выбранного соотношения смеси технология MFC предлагает возможный на сегодняшний день максимум. Однако, по словам Бендера, также и уровень обычных смесителей WITT Mischtechnik превосходит стандартные требования упаковочных машин.
Особое преимущество приборы MFC дают пользователям, которым требуется полностью автоматизированный процесс упаковки пищевых продуктов в среде защитного газа с возможностью непрерывного контроля и исправления ошибок. В комбинации с анализатором, непрерывно измеряющим концентрацию газа в процессе упаковки, прибор KM-FLOW по мере необходимости может изменять соотношение газа и газовой смеси и оптимизировать процесс. Результат: максимальное качество упаковки при минимальном расходе газа. «MFC идеально подходит для реализации такого эффективного рабочего процесса. Оптимизированный расход газа помогает снизить затраты и свести к минимуму неконтролируемый выход CO2 для защиты персонала», - подчёркивает Бендер.
Газосмесители KM-FLOW с контроллером MFC могут применяться не только в пищевой промышленности. Фирма «Witt» имеет опыт установки на предприятиях заказчиков комплексного газового оборудования: компания поставляет полный ассортимент смесительных, дозирующих и регулирующих систем, а также анализаторов и предохранительной арматуры для всех применяемых в промышленности газов. В сфере пищевой промышленности «Witt» работает с первых дней применения упаковки с защитным газом.