OXYBABY Gasanalysator bei Desiderio Sebastián

Der Champion setzt auf den Champion: Desiderio Sebastián, Campeón de España (spanischer Meister) im Schinkenschneiden, nutzt das OXYBABY^® von WITT zur Kontrolle der Schutzatmosphäre seiner verpackten Premiumprodukte. Der tragbare Gasanalysator liefert schnell präzise und zuverlässige Messergebnisse und eignet sich dank einfacher Handhabung und minimalem Messgasbedarf ideal für diese Anwendung.

Als mehrfach ausgezeichneter Meister steht Sebastián für höchste Präzision und kompromisslose Qualität – nicht nur beim Schneiden, sondern im gesamten Endprodukt inklusive Verpackung. Mit vorgeschnittenen, unter Schutzatmosphäre verpackten Produkten überträgt er seine handwerkliche Perfektion konsequent in die Weiterverarbeitung.

Eine zentrale Rolle spielt dabei die Kontrolle der Gaszusammensetzung, da sie Frische, Qualität und Haltbarkeit maßgeblich beeinflusst und gleichzeitig effizient in den Prozess integriert werden muss.

Das OXYBABY^® ermöglicht eine schnelle, zuverlässige Stichprobenanalyse und liefert innerhalb weniger Sekunden exakte Ergebnisse. Die Ein-Hand-Bedienung mit integrierter Nadel sorgt für eine besonders einfache Handhabung im laufenden Betrieb.

Ein entscheidender Vorteil ist der geringe Messgasbedarf. Da Verpackungen von geschnittenem Schinken oft nur wenig Gasvolumen enthalten, stoßen viele Analysesysteme an ihre Grenzen. Das OXYBABY^® ermöglicht jedoch auch unter diesen Bedingungen präzise und reproduzierbare Messungen.

So unterstützt das Gerät Desiderio Sebastián dabei, seinen hohen Qualitätsanspruch konsequent umzusetzen und die Präzision seiner Handwerkskunst bis zum verpackten Endprodukt zu sichern.