Analizzatore di gas OXYBABY da Desiderio Sebastián

Il campione punta sul campione: Desiderio Sebastián, Campeón de España (campione spagnolo) nel taglio del prosciutto, utilizza l'OXYBABY® di WITT per controllare l'atmosfera protettiva dei suoi prodotti premium confezionati. L'analizzatore di gas portatile fornisce risultati di misurazione rapidi, precisi e affidabili e, grazie alla sua facilità d'uso e al consumo minimo di gas di misurazione, è ideale per questa applicazione.

Maestro pluripremiato, Sebastián è sinonimo di massima precisione e qualità senza compromessi, non solo nella lavorazione, ma anche nell'intero prodotto finito, compreso l'imballaggio. Con prodotti pretagliati e confezionati in atmosfera protetta, trasferisce con coerenza la sua perfezione artigianale anche nella fase di lavorazione successiva.

In questo contesto, il controllo della composizione del gas riveste un ruolo fondamentale, poiché influisce in modo determinante sulla freschezza, sulla qualità e sulla conservabilità del prodotto e, al contempo, deve essere integrato in modo efficiente nel processo.

OXYBABY® consente un'analisi rapida e affidabile su campioni casuali e fornisce risultati precisi in pochi secondi. Il comando con una sola mano e l'ago integrato garantiscono una gestione particolarmente semplice durante il funzionamento.

Un vantaggio decisivo è il basso fabbisogno di gas di misura. Poiché le confezioni di prosciutto affettato contengono spesso solo un volume di gas ridotto, molti sistemi di analisi raggiungono i propri limiti. L’OXYBABY® consente tuttavia misurazioni precise e riproducibili anche in queste condizioni.

In questo modo, il dispositivo aiuta Desiderio Sebastián ad attuare con coerenza i suoi elevati standard di qualità e a garantire la precisione della sua maestria artigianale fino al prodotto finale confezionato.