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Analisi dei gas difficile in caso di alimenti

19.05.2017

Sono una sfida per gli addetti al controllo qualità: gli alimenti a granulazione fine rendono difficoltosa la verifica dell’atmosfera controllata, in quanto piccolissime particelle intaccano i filtri dei generatori di gas. Witt ha introdotto un’innovazione che allunga sensibilmente la durata degli apparecchi.

“Benché gli analizzatori di gas dispongano di filtri integrati per la protezione di pompa e sensore” afferma Martin Bender, specialista nelle tecnologie del gas “essi si intasano in modo inevitabile, se vengono aspirate particelle”. Con il nuovo filtro di lavaggio in controcorrente di Witt, il problema è ormai superato: l’apparecchio viene integrato nella condotta di aspirazione e lì prende servizio in modo automatico. Che si tratti di latte in polvere, caffè o farina, il nuovo dispositivo di lavaggio in controcorrente registra l’intasamento di particelle a monte del filtro attraverso l’aumento di pressione della condotta. Se il filtro è intasato, viene sbloccato mediante soffiaggio. Tale lavaggio del filtro può essere avviato in alternativa manualmente. Eventuali modifiche dell’analizzatore di gas non sono necessarie, anche i filtri rimangono invariati.

L’apparecchio con un corpo in acciaio inox misura 172 x 242 x 343 mm (altezza x lunghezza x larghezza) e viene alimentato con 230 V. Nel frontalino si trovano interruttori e manometri per il controllo della pressione.

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