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L’analizzatore portatile di gas compie 25 anni

28.06.2017

L’analizzatore mobile di Witt-Gasetechnik festeggia quest’anno il suo 25° compleanno. Il pratico aiutante per il controllo degli imballi in atmosfera protettiva rientra tra gli analizzatori di ossigeno residuo più venduti al mondo nell’industria alimentare. Con l’evoluzione dello strumento di misura è cambiata anche la modalità di lavoro degli addetti al controllo qualità nel settore alimentare.

Risultato di misura in sei secondi, solo due ml di fabbisogno di gas di campione, visualizzazione del valore di O2 a passi dello 0,01%, sensore di ossigeno di lunga durata: i valori del modello 6.0 attuale fanno di Oxybaby® uno tra gli analizzatori di campioni più potenti disponibili sul mercato. Ciò non sorprende, dal momento che già da 25 anni ogni generazione di prodotto dello strumento di misura è innovativa per il settore.

Il direttore di Witt, Martin Bender, il “padre” dell’analizzatore di gas rammenta, guardando i disegni della prima generazione di Oxybaby® risalenti al 1992, gli inizi: “Allora, il confezionamento in atmosfera protetta era una tecnologia relativamente giovane. La misurazione di campioni di imballi per alimenti per il controllo qualità era ancora agli esordi” racconta. “Gli strumenti presenti erano complessi nell’uso e tecnicamente non maturi. Con lo sviluppo di Oxybaby® siamo riusciti a colmare un vuoto”.

La differenza decisiva rispetto ad altri prodotti sul mercato: Già dalla seconda generazione Oxybaby® disponeva di una pompa integrata con cui, premendo un tasto, veniva prelevato un campione di gas dalla confezione. Quest’innovazione consentiva l’uso, ancor oggi esistente, con una mano sola accelerando il processo di controllo. Questa USP agevolava enormemente il lavoro degli addetti al controllo qualità e costitutiva l’inizio di una storia di successo” spiega Bender.

Oggi il confezionamento in atmosfera protetta (Modified Atmosphere Packaging) è ampiamente diffuso. Il controllo della composizione del gas in imballi per alimenti costituisce uno standard nel controllo qualità in tutto il mondo e Oxybaby® si è da tempo affermato come soluzione standard per quest’applicazione.

Ciò è stato reso possibile grazie allo sviluppo continuo in fatto di uso, design e funzionalità. Se agli inizi era possibile solo il rilevamento del tenore di ossigeno residuo, oggi anche la misurazione del contenuto di CO2 e il rilevamento della pressione del gas nella confezione sono un’ovvietà.

Esattamente come all’inizio, Witt non ha mai perso di vista il vantaggio per gli utenti. Molti suggerimenti provenienti direttamente dai clienti sono convogliati nello sviluppo, rendendo Oxybaby® ancora più orientato alla prassi: I tempi di misurazione sono stati costantemente ridotti e il fabbisogno di gas di campione è stato ridotto al minimo, il che oggi consente l’analisi di imballi minimi come per esempio le capsule di caffè.

Un ulteriore, grande vantaggio che viene apprezzato dagli utenti: La pompa reagisce automaticamente a eventuali intasamenti degli aghi o del filtro e adatta la potenza in maniera tale da garantire comunque una misurazione corretta. Un messaggio di avvertimento indica all’utente blocchi eccessivi.

Inoltre, le misurazioni possono essere assegnate a diverse linee di prodotto, prodotti e utenti. La capacità di memoria è stata ampliata a diverse centinaia di voci inserite e le funzioni di esportazione e le interfacce sono state ampliate: funzioni importanti per la documentazione completa e le certificazioni. Inoltre è possibile l’integrazione di un lettore di codici a barre per un uso ancor più rapido o il comando di una stampante mediante Bluetooth.

Oxybaby® non si incontra però solo nell’industria alimentare: Negli ultimi anni, varianti speciali di Oxybaby® Med per l’impiego in ospedali od Oxybaby® P per il controllo delle condotte di alimentazione del gas hanno ampliato i campi di applicazione del pratico analizzatore di gas.

“Oxybaby® rimane anche in futuro uno dei nostri prodotti principali” afferma Martin Bender. “È un prodotto di successo e noto sul mercato. Gli ultimi 25 anni hanno dimostrato che prodotti simili evolvono sempre. Pertanto, anche con le prossime generazioni di Oxybaby® saremo ancora in grado di presentarvi nuove feature interessanti e utili per gli utenti”.

OXYBABY®/Analizzatori di gas

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