ANUGA FOODTEC: Gasanalyse: Essentieel voor beschermende verpakkingen!

31.01.2024

Voor het waarborgen van de gewenste houdbaarheid van levensmiddelen en het vervullen van de volledige functie van beschermende gasverpakkingen is het essentieel dat het gasmengsel precies goed is. Op de Anuga FoodTec presenteert WITT, specialist in Modified Atmosphere Packaging (MAP), betrouwbare apparatuur om het mengsel te controleren: de MAPY-serie biedt mogelijkheden voor inline analyse, terwijl de OXYBABY®- en OXYPAD-analysers worden ingezet voor steekproeven. De combinatie van beide methoden vormt een ideale aanpak voor bijzonder effectieve kwaliteitsborging.

MAPY: In-line gasanalysator O2/CO2

De MAPY-serie, een in-line gasanalysator voor O2/CO2 van WITT, biedt een nauwkeurige en betrouwbare analyse van gewijzigde atmosferen tijdens het verpakkingsproces wat de procesefficiëntie en productveiligheid verhoogt. De MAPY LE-versie is speciaal ontworpen voor verpakkingsmachines met buiszakken. Via een lans wordt continu een gasmonster genomen uit de sluitende buiszak. De MAPY VAC-versie is geschikt voor trayseal- en thermovorm-verpakkingsmachines. Dit apparaat controleert eerst het getrokken vacuüm in de machine en meet vervolgens het inkomende beschermgas direct in de sealmatrijs. Extra controle van de gasconcentratie in de buffertank is ook mogelijk. De MAPY LE en MAPY VAC geven een alarm als de grenswaarden worden overschreden en kunnen via interfaces in bestaande systemen worden geïntegreerd. Deze compacte apparaten, gehuisvest in hygiënische roestvrijstalen behuizingen, kunnen eenvoudig op de verpakkingsmachine worden geïnstalleerd.

OXYBABY® en OXYPAD -O2/CO2 gasanalysatoren voor analyse van monsters

De OXYBABY® en OXYPAD modellen zijn O2/CO2 gasanalysatoren die worden gebruikt voor het analyseren van monsters na het sealen van verpakkingen. Met behulp van de naald van het apparaat wordt een monster uit de verpakking genomen. De juiste samenstelling van de gemodificeerde atmosfeer kan snel en nauwkeurig overal worden gecontroleerd, direct op de verpakkingslijn, in het magazijn of laboratorium, dankzij de werking op accu’s. Met een meettijd van slechts 6 seconden en 2 ml gasverbruik wordt de O2-waarde weergegeven in stappen van 0,01%. De bediening is extreem eenvoudig met één hand en de mobiele OXYBABY® biedt optimale ondersteuning aan de gebruiker.

Het nieuwe OXYPAD-model biedt ook echt toegevoegde waarde dankzij het innovatieve ontwerp. Met een 7'' touchscreen is het apparaat een volwaardige desktopanalyser, terwijl het net geen 600 gram weegt en compacte afmetingen heeft waardoor het ideaal is voor mobiel gebruik. Extra functies zoals de afsluitbare voorklep voor de buis en naald en de ergonomische naaldhouder bieden extra gebruiksgemak en veiligheid.

De WITT-apparaten maken indruk met hun lage gebruikskosten, zuurstofsensor met lange levensduur en onderhoudsgemak. De gebruiker kan zelf de kalibratie uitvoeren en de O2-sensor, batterij, naald, slang en filter kunnen afzonderlijk worden vervangen.

Vakbeurs: Anuga FoodTec 19.03. - 22.03.2024 Keulen, Duitsland
Hal: 8.1 Stand: B009

MEER INFORMATIE

Terug