Miscelatori per il confezionamento alimentare

L’uso della atmosfera protettiva è un elemento principale del sistema della garanzia di qualità HACCP nel confezionamento alimentare (Modified Atmosphere Packaging= MAP). I miscelatori gas MAP della WITT garantiscono costante qualità nel controllo dei gas esicurezza nel processo di confezionamento – per alimenti sterili e di lunga durata.

WITT offre sistemi di miscelazione e dosaggio per tutti i tipi di macchine dell’industria alimentare; sia essa una confezionatrice sottovuoto, a flussocontinuo o manuale. I sistemi di miscelazione sono adattabili ai Vostri tipi di prodotti emetodi di confezionamento e richiedono solo un minimo dispendio. Le soluzioni sistematiche WITT sono sviluppate in cooperazione con gli istituti statali alimentari e istituti di ricerca.

Inqualità di produttore, la WITT è certificata secondo DIN EN ISO 22000 per la sicurezza alimentare. Nell'ambito del sistema DIN EN ISO 22000, WITT dispone di una procedura HACCP. Di conseguenza, tutti i miscelatori e gli analizzatori etichettati come per uso alimentare, ad esempio, sono prodotti in un processo produttivo separato. Naturalmente, i prodotti WITT soddisfano i requisiti del Regolamento (CE) 1935/2004, sono quindi adatti ai gas alimentari e possono essere utilizzati nell'industria alimentare europea. Questo viene confermato per iscritto da noi attraverso una dichiarazione di conformità. I clienti WITT hanno così la certezza che le nostre apparecchiature sono pienamente adatte alla produzione alimentare.