Gasmengers voor de levensmiddelenindustrie

Het gebruik van beschermende gassen is een wezenlijk onderdeel van een doelgerichte kwaliteitszorg (HACCP) bij de verpakking van levensmiddelen (Modified Atmosphere Packaging = MAP).

MAP-gasmengers van WITT staan voor een gecontroleerde gaskwaliteit en veiligheid binnen uw verpakkingsproces – voor kiemvrije en lang houdbare levensmiddelen. WITT biedt gasmeng- en gasdoseersystemen voor elk type verpakkingsmachine uit de levensmiddelenindustrie, of het nu gaat om vacuüm-, dieptrek-, flowpack- of kamerverpakkingsmachines. De gasmengers worden aangepast aan uw speciale product en werkwijze, en vergen slechts een geringe installatie-inspanning. WITT-systeemoplossingen ontstaan in nauwe samenwerking met levensmiddelen- en onderzoeksinstituten van de overheid.

Als fabrikant is WITT volgens DIN EN ISO 22000 voor de veiligheid van levensmiddelen getest en gecertificeerd.Binnen het DIN EN ISO 22000-systeem beschikt WITT over een HACCP-procedure. Daardoor worden bijvoorbeeld alle mixers en analysers die als food grade gelabeld zijn, in een apart productieproces vervaardigd. Uiteraard voldoen de producten van WITT aan de eisen van Verordening (EG) 1935/2004, zijn dus geschikt voor voedingsgassen en kunnen in de Europese levensmiddelenindustrie worden gebruikt. Dit wordt door ons schriftelijk bevestigd via een conformiteitsverklaring. Klanten van WITT zijn er dus van verzekerd dat onze apparatuur volledig geschikt is voor de productie van levensmiddelen.