Mieszalniki gazów do technologii żywności

Zastosowanie gazów ochronnych jest istotnym elementem precyzyjnej kontroli jakości (HACCP) w opakowaniach z żywnością (Modified Atmosphere Packaging = MAP). Mieszalniki gazów MAP firmy WITT zapewniają kontrolę jakości gazu oraz bezpieczeństwo całego procesu pakowania – pakowanie żywności bez bakterii oraz konserwantów.

Firma WITT oferuje mieszalniki gazów oraz systemy pomiarowe dla wszystkich maszyn pakujących stosowanych w przemyśle spożywczym, nie ważne czy jest to maszyna próżniowa, komorowa, flowpack czy termo formowanie. Systemy mieszania gazów są dostosowywane do konkretnego rodzaju produktu i procesu oraz wymagają jedynie podstawowe media instalacyjne. Rozwiązania systemowe firmy WITT zostały opracowane w ścisłej współpracy z niemieckim żywnościowym instytutem badawczym.

Firma WITT jest zatwierdzonym i certyfikowanym zakładem produkcyjnym zgodnie z normą DIN EN ISO 22000 w zakresie bezpieczeństwa żywności. W ramach systemu DIN EN ISO 22000 firma WITT stosuje procedurę HACCP. Dzięki temu wszystkie mieszalniki i analizatory oznaczone np. jako spożywcze są wytwarzane w oddzielnym procesie produkcyjnym. Oczywiście produkty firmy WITT spełniają wymagania rozporządzenia (WE) 1935/2004, nadają się zatem do gazów spożywczych i mogą być stosowane w europejskim przemyśle spożywczym. Jest to potwierdzone przez nas pisemnie poprzez deklarację zgodności. Klienci WITT mają więc pewność, że nasze urządzenia są w pełni przystosowane do produkcji żywności.