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Con OXYBABY®, Desiderio Sebastián controlla in modo rapido e affidabile la composizione dei gas nelle sue confezioni. L’analizzatore di gas portatile fornisce risultati di misurazione precisi in pochi secondi e convince per la sua semplice gestione con una sola mano.
Grazie al ridotto fabbisogno di gas di misura, è possibile effettuare misurazioni precise e riproducibili anche su confezioni con volumi di gas ridotti – l’ideale per il prosciutto premium pretagliato.
Esempio pratico: OXYBABY® in azione presso il maestro affettatore Desiderio Sebastián
14.07.2026
Quando si tratta di prosciutti di alta qualità, ogni dettaglio conta: dal taglio perfetto alla confezione. Ecco perché Desiderio Sebastián, maestro affettatore spagnolo, si affida a OXYBABY® di WITT per garantire la qualità dei suoi prodotti confezionati in MAP. Il controllo dell’atmosfera modificata garantisce freschezza, qualità e conservabilità, aiutando Desiderio Sebastián a mantenere costantemente i suoi elevati standard qualitativi fino al prodotto finale confezionato.
